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Il DPCM del 18/10/2020 OBBLIGA le attività dei servizi di ristorazione ad esporre all’ingresso dei locali un CARTELLO che riporti il numero massimo di persone ammesse contemporaneamente nel locale medesimo.

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Apertura dalle 8,30 alle 19,00, la domenica chiusura alle 15,00. La Regione Lazio ha emanato un’ordinanza che regolamenta gli orari di apertura degli esercizi commerciali, stabilendo orari limite per le aperture e le chiusure serali e della domenica.

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Dal 14 dicembre 2019 è entrato in vigore il Regolamento 625/2017 che aggiorna e riorganizza l’attività dei controlli ufficiali nella filiera della sicurezza alimentare e della sanità animale. Importanti le ricadute sull’operatività delle aziende per la rilevanza penale della normativa.

Partecipa al seminario del 5 febbraio alle ore 16.00 presso la nostra sede di Frosinone (Via Mària, 51)

Il seminario si focalizzerà su:

  • Frequenza e programmazione dei controlli da parte delle autorità competenti
  • Diritti e doveri dell’Operatore del Settore Alimentare (OSA), vale a dire la persona responsabile dell’impresa alimentare
  • Sistema di campionamento
  • Garanzie difensive

Interverranno:

  • Davide Rossi - Direttore CNA Imprese
  • Gabriele Rotini - Responsabile Nazionale CNA Alimentare
  • Maria Pia Miani – Consulente in diritto alimentare SIXTEMA S.p.A.
  • Roberto Petrucci - Responsabile UOC Ispezione degli alimenti di origine animale ASL/FR
  • Claudio Di Russo - Responsabile UOS Vigilanza SIAN/ASL FR


Prenota la tua partecipazione attraverso il modulo on-line

Per info: Grazia D’Onorio 0775/8228218 oppure 320/1780793

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CNA IMPRESE - Frosinone in collaborazione con il Molino Iaquone ha organizzato due eventi formativi di altissima qualità per pizzaioli e panettieri.

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CNA IMPRESE il prossimo 19 aprile, alle 14:30 presso la propria sede di Frosinone (Via Mària, 51), presenterà il progetto “CNA Matching 2018” un evento innovativo che si propone di facilitare nuove occasioni di incontro e di affari tra le imprese.

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CNA IMPRESE-Frosinone e l'Accademia Polselli - Polselli SpA hanno organizzato due laboratori teorici-pratici sulla pizza.

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CNA IMPRESE-Frosinone e l'Accademia Polselli - Polselli SpA hanno organizzato due laboratori teorici-pratici sulla pizza.

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CNA IMPRESE Frosinone in collaborazione con PlanetOne – Ateneo del Bartending Frosinone hanno organizzato il laboratorio teorico-pratico “COFFEE MIXOLOGY – Quando il caffè incontra nuovi aromi e sapori”  tenuto dal trainer Raffaele Marrocco.

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CNA IMPRESE-Frosinone in collaborazione con PlanetOne-Accademia del Bartending hanno organizzato 4 eventi formativi per baristi, ristoratori e operatori del settore alimentare.

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CNA IMPRESE – Frosinone in collaborazione con l’Accademia Polselli – Polselli SpA hanno organizzato per il 21 e 22 novembre il laboratorio teorico-pratico.

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